Raffreddatori e Abbattitori

I nostri RAFFREDDATORI E ABBATTITORI

raffreddatori e abbattitori a nastro e a vassoio

I nostri raffreddatori e abbattitori sono ideali per tutte le applicazioni alimentari in cui è importante un raffreddamento veloce e controllato. Sono costruiti in acciaio AISI 304 e progettati con capacità, potenza e temperatura di raffreddamento, modulabili in base alle esigenze del cliente. Sono disponibili sia “a batch” che “ad armadio” con carico a vassoi o a carrello, ma anche in continuo su nastro. Gli abbattitori sono forniti di touchscreen per l’impostazione, il controllo e il monitoraggio delle variabili di processo, come ad esempio, temperatura e umidità. Sono inoltre dotati di un sistema di ventilazione ottimizzato per la distribuzione omogenea della potenza di raffreddamento su tutto il prodotto, e progettati per minimizzare le perdite termiche.

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Raffreddatori e abbattitori

per la carne, e per il pesce, per la frutta e la verdura e derivati del latte come: latte UHT, latte pastorizzato, latte industriale, latte ultra filtrato, yogurt, panna, prodotti caseari, latticini, formaggio, formaggi spalmabili, ricotte, mozzarelle, burro, prodotti fermentati, salse e concentrati alimentari. Adatto alla caseificazione e utile alla produzione di formaggi stagionati e freschi. Oppure nella Frutta a e verdura come Albicocche, Ananas, Arance, Banana, Cachi, Castagne, Ciliegie, Cocomero, Datteri, Fichi, Fragole , Kiwi, Limone, Mandarino, Mandorla, Mela, Melograno, Melone, Mirtillo, More, Nespole, Pere, Pesca ,Pompelmo, Prugne, Uva, Aglio, Asparagi, Barbabietola rossa, Broccoli, Carciofi, Carote, Cavolfiori, Cavoli,Cetrioli, Cipolle, Finocchio, Funghi, Lattuga, Melanzana, Patate,Pomodori, Peperoni, Radicchio, Rape, Ravanelli, Spinaci, Zucca, Zucchine, frutta secca, nocciole, mandorle, noci, anacardi . archidi, mirtilli, goji.